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 寶雞市富方圓食品機械有限責任公司

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米皮機的工藝和技術

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米皮機的工藝和技術

發布日期:2017-11-02 作者: 點擊:

    米皮是我國北方黃河中游一帶發明的一種民間風味小吃,涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡,出機即可食用。由于其直接用面水制作,出機即為熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮,加上獨特的湯汁勾兌,香料配制秘方,使這種膾炙人口的風味升華為中華名小吃。

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